Dublin – maten, staden, designen

Fantasires med Katarina Jeremic till Dublin

Gräset är grönare i Dublin, bokstavlig talat. I de lummiga parkerna runtomkring i staden är den ena gräsmattan grönare än den andra. Saint Stephen’s Green Park ligger mitt i Dublin och namnet håller vad det lovar, trots att höstvädret är katedralgrått så lyser växtligheten i frodiga smaragdgröna toner.

Detsamma gäller området kring St. Patricks Church där parken utanför den väldiga kyrkobyggnaden nästan vibrerar av grönska och tvärgatorna runtomkring överträffar varandra med sina snirkliga växtfasader och blomarrangerade dörringångar.

Fördelaktiga skatter har gjort Dublin till en attraktiv plats för många tech-företag. Google, Apple, Amazon och Facebook är några av it-jättarna som slagit upp sina Europakontor i Irland huvudstad. Den grafiska designen i Dublin var helt fantastisk, en möjlig följd av den höga koncentrationen kreativa människor från hela världen som nu vistas där på grund av dessa företag. Detta yttrade sig i fantastiska loggor, affischer och grafiska uttryck över hela staden.

Temple bar-området i centrala Dublin är stadens mat- och shoppinghjärta, fyllt av förstklassig, samtida design.

Chokladdoppade citroner och en taklampa av vispar hos Chocolate Atelier.

En mosaikskylt med gratis wifi i parken utanför St. Patricks katedral.

Handgjord glass från staden Dingle i Irland. Den med salt och vanilj var helt drömsk. Glasserian Murphys låg centralt i Temple bar-området.

Pastellmålade väggar och glimrande skyltning i Temple bar.

Stadens kanske godaste fish n’ chips från SMS.

Den kanske godaste skaldjursgryta jag ätit.

Alla tre rätterna ovan var från Super Miss Sue, en fantastisk fisk- och skaldjurskrog på Drury street 2-3 i centrala Dublin.

Choklad verkade stort i Dublin och Butler Chocolate Café syntes på ett antal platser. Den mustiga exteriörern matchade menyn där de varma dryckerna ofta var spetsade med något extra, från mörk choklad till fudgekola och Baileys.

Fina loggor och kaféer i Temple bar.

Idylliska tegelhus med dekorativa dörrar fanns det gott om i hela staden.

Sheridans Cheesemongers är en liten familjeägd ostbutik vi besökte som en del av en Delicious Dublin Food Tour. Där fick vi bland annat smaka på kundernas favorit: Coolea, en Irländsk utmanare till Gouda-osten.

Coolean är handgjord uppe i bergen i Cork.

The Dean Hotel Dublin

Tillbaks på The Dean Hotel Dublin och dags att dokumentera det.

Morgonvyn från hotellrummet. En stad att förtrollas av!

Resan var en del av bloggkampanjen Dublin – a breath of fresh air som ordnades av Tourism Irland i samarbete med iambassador (partner med Nordic Travel Bloggers (NordicTB)). Kampanjens hashtag var #LoveDublin. Orden och åsikterna är som alltid här på Fantasiresor enbart författarens egna.